Apfel cider selbst machen Du brauchst. Gärkorb. Zutaten. 1 Zutaten. g Zucker. Den Zucker dazugeben und mit einem sterilen Löffel mit langem Griff gründlich umrühren. 2 Zutaten. 1 g Weinhefe. 3 Den Apfelwein etwa 4 Wochen in einem kühlen Raum (max. 20 °C) reifen lassen. 4 Man benötigt etwa 8 Kilogramm Äpfel um 3,75 Liter Zider herzustellen. 3 Reinige die Äpfel gründlich. Schneide Druckstellen und beschädigte Teile heraus. Entferne den Stängel. Als eine Regel solltest du keine Früchte für den Zider verwenden, die du nicht auch selbst essen würdest. 4 Viertele die Äpfel. 5 4 l Apfelsaft (möglichst frisch gepresst) g Zucker 1 g Weinhefe Gewählte Zutaten: Utensilien Gärkorb Glasflasche (n) Zubereitung Du brauchst Gärkorb Zutaten 4 l Apfelsaft (möglichst frisch gepresst) Das Gärgefäß mit kochend heißem Wasser sterilisieren, dann den Apfelsaft einfüllen. 6 Zur Herstellung von Cider mit der Braubox benötigst Du knapp 5 Liter Apfelsaft. Aus 2,5 kg Äpfeln bekommst Du etwa einen Liter Saft gepresst (wahrscheinlich etwas mehr, aber das schadet ja nicht), also solltest Du mindestens 12 kg Äpfel zur Verfügung haben. Jetzt geht es ans Eingemachte. 7 Cider selber machen? Beginnen wir ganz am Anfang: Apfelsaft aus frischen Äpfeln pressen. Hefe wandelt den Zucker in Ihrem Saft in Alkohol und Gas um, das über den Gärspund Ihres Gärbehälters entweicht. Lassen Sie Ihren Cider anschließend noch einige Monate im Fass oder in der Flasche reifen. 8 Um Cidre selber zu machen brauchen Sie fünf Liter Apfelsaft, Gramm Zucker, 1,25 Gramm Weinhefe und einen Gärbehälter. Den Apfelsaft können Sie entweder selbst herstellen oder kaufen. Für. 9 Apfelwein selber machen – Rezept / Anleitung in 10 Schritten Schritt 1: Äpfel vorbereiten Vor dem Entsaften müssen die Äpfel gewaschen werden. Dann schneiden Sie die Kerngehäuse heraus und beseitigen alle schadhaften Stellen. Ein Apfelentkerner erleichtert diese Arbeit Schritt 2: Saft herstellen. cidre selber machen flaschengärung 10 Glasflasche(n) Den. 11